那些餐廳倖存下來，客人從那裡留下難忘的經歷！ (3) 除遵守關於小生產者生產、生產和銷售食品條件的法令規定外，餐飲業者和餐飲業者可以接受小生產者生產或製作的食品。 MTÜ 將為餐飲店經營者提供無限制的免費餐飲軟件，通過它可以輕鬆快速地完成所有必要的管理任務和日常 NTAK 數據服務。 豆花 教材詳細闡述了餐飲行業職業高中（廚師、服務員、糕點師）和職業高中（接待組織者）資格要求的課程內容，以及專業和考試要求。 餐飲的生產、商業和服務活動不能截然分開，它們之間的相互聯繫在大多數餐飲場所是典型的，儘管個別餐飲場所之間存在很大差異。 米飯、烤串、釀辣椒、釀白菜等菜餚。 由於美食的橫向性質，除了頂級美食成果之外，影響更廣泛的受眾和客戶的舉措也是 - 而且主要是這些 - 該機構活動的一部分。 2018 年初，匈牙利首都舉辦了歐洲美食界最負盛名的頂級盛會之一，即歐洲米其林指南頒獎典禮，我們的國家獲得了非常有聲望的認可。 此外，許多餐館試圖通過送貨來逃避破產。 經濟不景氣，可支配收入減少，旅行 機會的減少並不預示著該行業的光明前景。 旅遊業總是從以前的危機中迅速恢復，COVID- 修訂後的立法旨在消除這一點。 增值稅法不包含有關餐廳服務或工作場所/公司餐飲的具體定義。 因此，增值稅稅率的正確應用在實踐中取決於給定服務的統計分類，KSH 有權在統計分類請求的背景下發布。 新開辦的餐飲場所，如有活動公告，必須已依此公告，自行變更公告者，亦須依此辦理。 但是，即使他們的活動沒有任何變化，舊的也無法生存。 建議以我們考慮用於活動的空間的方式設計商店。 在小餐館裡，可變性很有用，這樣如果需要的話可以把桌子拼在一起。 一個好的解決方案可能是遵循意大利的常見做法，在客人區放置許多雙人桌。 在活動中，我們餐廳是組織者，我們必須自己承擔成本，我們只能相信我們會從入場費或消費中提取成本，甚至可能賺取一些利潤。 魯道夫的餐廳已經放棄了這種做法，因為生活證明它需要如此程度的關注、額外的工作，最後但並非最不重要的投資，它會極大地損害利潤。 事實上，根據 VakVarjú 餐廳家族的老闆 Rudolf Semsei 的說法，應該在沒有任何事故的情況下提供這種體驗。 據他介紹，考慮到常客需求的充滿體驗的高質量服務是讓客人回頭的原因。 在公共餐飲和活動餐飲中，每種食品的至少 a hundred buffet 克食品樣品，按照第 3 點包裝在容器中，必須在 zero 至 5°C 的冰箱中保存 72 小時。 第 19 節 (1) 送至供暖廚房或活動的熱食必須在服務開始前進行安全熱處理，除非食物的溫度自食物供應時起未降至 63 °C 以下準備開始服務。 對於需要冷卻的食品，冷卻鏈不得斷裂。 (6) 變質食品可與適合人類食用的食品分開存放，並貼上表明變質事實的標籤。 外燴 (5) 如果沒有根據第 (1) 款的單獨準備場所或房間或根據第 (3) 款的單獨房間，給定的原材料只能在準備好的或準備好的狀態下使用。 給定訂單完成後，某桌公司或客人購買/消費的物品總和即為訂單匯總。 在指定的經濟門收集 - 遠離客人使用的區域。 現代待客之道和舉世聞名的匈牙利美食由此誕生。 當然，我們不一定要取消活動，但我們應該仔細考慮我們是否要參加——這是公司經理的建議。 份量的確定必須考慮到設施的佔地面積、參與食品準備的員工人數、技術機器和設備、烹飪、烘焙和冷藏能力以及交付條件。 自助餐 優質的國內食材、獨特的葡萄酒和富有想像力的食譜的結合——這些是基於新基礎的匈牙利美食的新焦點。